たかい食品株式会社は、「良品廉価」を社訓にお客様に喜ばれる製品づくりに邁進しております。

「食品表示できる乳化剤（米加水分解物）」
弊社開発の加水分解技術が、「フード・アクション・ニッポン アワード2015」 研究開発・新技術部門の優秀賞を受賞いたしました。
当技術を使用し「乳化機能のある米加水分解物」を開発し、販売を開始致しました。
最大の特徴として、当製品は「食品添加物」の各種乳化剤とは異なり、材料は完全天然由来であり、且つ「食品」表示可能（玄米粉、もち米粉）な乳化剤である所です。

＜該当製品＞
　うるち玄米加水分解物⇒ GU-800A, GU-800F
　もち米加水分解物　　⇒TM-400F, JM-600F
　もち玄米加水分解物　⇒ GM-600F

 詳細は、「食品表示できる乳化剤（米加水分解物）.pdf」をクリック