第１３弾
「 食品添加物フリー・グルテンフリーパン用ミックス 」
弊社開発の加水分解技術で製造する米加水分解物を利用し、食品添加物フリー且つグルテンフリーのパンを容易に製造できるミックス粉「KGS-541」「KGS-981」の販売を開始しました。
本品の最大の特徴は、食品添加物を不使用。
これを用い、米粉を含む様々な特徴を持つ、雑穀粉でグルテンフリーパンの製造が可能になっていることです。
詳細は、こちら「食品添加物フリー・グルテンフリーパン用ミックス資料.pdf」をクリック
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