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たかい食品株式会社は、「良品廉価」を社訓にお客様に喜ばれる製品づくりに邁進しております。

TEL. 0258-66-2487

〒954-0111 新潟県見附市今町8-7-1

特許取得しました(第6211112号)


2017年 9月22日登録にて、
昆布及び昆布加工品の新規加水分解手法、
特許 第6211112号「分解処理食品素材、及びその製造方法」を取得致しました。
当特許は株式会社Mizkan Holdings様、株式会社Mizkan様との共同開発による、
共有の特許となります。


当特許は既存の昆布及び昆布加工品の旨みを更に引き出し、力価を高め、
出汁抽出後残渣を発生させない、昆布を余すところなく利用する特許となります。

当技術を活かした技術展開、その他ご確認は、下記、お問合せ先にて承ります。

担当者:熊澤(くまざわ)TEL:0258-66-2487/FAX:0258-66-7685
E-mail:m.kumazawa@takai-foods.co.jp

以上


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たかい食品株式会社

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FAX 0258-66-7685